Ingredientes
(para personas 3-4)
4 huevos
un calabacín mediano
50 gr de nata líquida
3 quesitos tipo caserío.
Sal
Pimienta
700 gr de agua
Una pizca de aceite para Molde
un calabacín mediano
50 gr de nata líquida
3 quesitos tipo caserío.
Sal
Pimienta
700 gr de agua
Una pizca de aceite para Molde
Preparación
– El calabacín Debemos tenerlo cocido y escurrido. Podemos hacerlo al vapor en la Varoma (30 minutos, con el agua en temperatura Varoma, velocidad 1)
– Para la tortilla, ponemos en el vaso vacío de Thermomix los huevos, el calabacín pelado y cocido, la nata, los quesitos, la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos 5 segundos en 5 velocidad.
– Forramos el recipiente de la Varoma con papel vegetal de horno, lo humedecemos un poquito. Lo untamos con un poquito de aceite y vertemos el contenido de la tortilla que está en el vaso de la Thermomix.
– Sin necesidad de lavar la thermomix, ponemos el agua. Encima Colocamos el recipiente de la Varoma con el preparado de la tortilla y la tapamos. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
– Pasado este tiempo ya Debe estar bien cuajada la tortilla. Si no es así programamos Algunos minutos más.
Con la ayuda del papel vegetal, doblamos hacia el centro los bordes y la servimos caliente.
– Para la tortilla, ponemos en el vaso vacío de Thermomix los huevos, el calabacín pelado y cocido, la nata, los quesitos, la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos 5 segundos en 5 velocidad.
– Forramos el recipiente de la Varoma con papel vegetal de horno, lo humedecemos un poquito. Lo untamos con un poquito de aceite y vertemos el contenido de la tortilla que está en el vaso de la Thermomix.
– Sin necesidad de lavar la thermomix, ponemos el agua. Encima Colocamos el recipiente de la Varoma con el preparado de la tortilla y la tapamos. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
– Pasado este tiempo ya Debe estar bien cuajada la tortilla. Si no es así programamos Algunos minutos más.
Con la ayuda del papel vegetal, doblamos hacia el centro los bordes y la servimos caliente.