BECHAMEL DUKAN

Receta - Thermomix TM 21
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Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 300 gr de leche desnatada
- 1/2 o 1 pastilla de caldo de pollo Gallina Blanca
- 20 gr de Maicena
- Sal y pimienta, al gusto.

Poner en el vaso todos los ingredientes, y programar, 7m, 100º, vel 4.

Si se quiere más clara, se le pone menos leche, que se quiere más espesa se le pone menos leche.

Al poner la pastilla de caldo, cuidado con la sal.

Publicado el 12/04/2012

mejor añadir un poquito de nuez moscada

Publicado el 22/01/2012

Va a ser mi salvación para poder echar bechamel... Gracias