FLAN DULCE DE CALABAZA DUKAN Receta de FLAN DULCE DE CALABAZA DUKAN Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

marienlosa
Marien Losa Perez-Curiel (Oviedo)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 350 grs. de calabaza pelada, cortada en trozos
- 300 leche desnatada
- 4 cucharadas soperas de edulcorante líquido apto para cocinar
- 4 claras de huevo
- una pizca de nuez moscada
- canela en rama
- canela en polvo
- un sobre de gelatina en polvo o agar agar

PREPARACIÓN

Cocemos la calabaza en agua, pero sólo con la justa para que quede cubierta, y añadimos la canela en rama. 


Escurrirla cuando esté tierna.


Echar en el vaso la calabaza, y añadir el resto de ingredientes, salvo la gelatina en polvo.

Programar 90º, 9 minutos, velocidad 4.


Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, agregar la gelatina y al acabar, programar de nuevo 4 segundos, velocidad. 5.


Desmoldarlo,mejor en molde de silicona, y dejar cuajar toda la noche.

Espero que os guste 

Animaros a probarla, ahora que las calabazas están deliciosas, es un plato perfecto para los días de PV.

Comentarios

Publicado el 24/01/2012

Marien esta receta esta deliciosa, es q me encanta. Muchas gracias

Publicado el 27/11/2011

Esta muy bueno, gusto mucho en casa

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto