MOUSSE DE LIMÓN DUKAN Receta de MOUSSE DE LIMÓN DUKAN Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

marienlosa
Marien Losa Perez-Curiel (Oviedo)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 5 hojas de gelatina neutra
- 5 claras de huevo
- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido
- 4 yogures desnatados de limón

PREPARACIÓN

Comenzamos ponoiendo a remojo la gelatina en un vaso de agua frí­a.



Ponemos la mariposa en las cuchillas y montamos las claras a velocidad 3 1/2, hasta que veamos que estén bien firmes.Sacamos y reservamos.



Vertemos en el vaso los yogures y la sacarina, y programamos velocidad 3.



Mientras, ponemos un poquito de agua (más o menos un dedo), en un vaso y lo calentamos en el microondas un minuto. Escurrimos la gelatina y la echamos en el agua caliente y la deshacemos.



Vertemos la gelatina en el vaso con la mezcla del yogur y la sacarina, y programamos 10 seg. velocidad 5.



Sacamos la mezcla del vaso y la unimos muy despacito a las claras, con movimientos envolventes para que no se nos bajen.



Servimos en copas y dejamos 2 horas como mínimo en la nevera. Es un postre muy fácil y sencillo.

Espero que os guste.

Comentarios

Publicado el 25/02/2012

Hola Marien:
Por favor, ¿Un sobre de gelatina en polvo será igual que las 5 láminas de
gelatina?
Gracias.
Gracias.

Publicado el 28/12/2011

El edulcorane es líquido, lo pone en la receta, y son 2 cucharadas soperas.

Publicado el 02/12/2011

Tiene muy buena pinta la receta, pero mi duda es el tipo de sacarina y la cantidad. Gracias

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