SOUFLÉ DE CHOCOLATE DUKAN

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Este helado es de la
dieta Dukan, lo pueden tomar los que están en la fase "Crucero" y
todos los que quieran un helado sin calorías también.

8 Cucharadas de Cacao en polvo desgrasado (tolerado)

1 Cucharadita de aroma de café

2 Huevos

3 Hojas de gelatina

Un pellizco de sal

10 Cucharadas de queso
blanco 0%

4 Cucharadas de edulcorante en polvo

PREPARACIÓN

Montar las claras en la Thermomix y se apartan en un cuenco.

Se pone el queso blanco 0%, el edulcorante y se mezcla durante 1minuto velocidad 2

Se aparta en un plato se pone en el vaso el cacao en polvo con 10 cl de agua y el aroma de café 2 minutos 37% velocidad 1

Se añade las dos yemas de huevos y la gelatina previamente ablandada en agua se mezcla durante unos segundos a velocidad 1 y se le añade al requesón removiendo bien después.

Incorpore las clara a punto de nieve removiendo lentamente con una espátula.

Vierta el preparado en copas de acero inoxidable y dejarlo en el congelador durante 8 horas saque los suflés 10 minutos antes de servir .

Comentarios

Angela (Las Palmas)

Publicado el 24/10/2011

hola susana el cacao lo puedes encontrar en
mercadona en mercadona encuentras casi todo lo
de la dieta dukan Respuesta a Susana:

Susana (Madrid)

Publicado el 24/10/2011

Dé qué marca es el cacao desgrasado? y donde los conseguis, al igual que el aroma de café ?, pues yo no lo encuentro en ningún establecimiento.
Gracias

Angela (Las Palmas)

Publicado el 27/08/2011

Respuesta a Carmen:
hola me alegro que te gustara este postre hay
muchos mas y muy faciles

Carmen (Madrid)

Publicado el 26/08/2011

me gustaria,que pusieran mas recetas de dieta.

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