ARROZ CON VERDURAS Y SARDINAS EN CONSERVA AL VAROMA Receta de ARROZ CON VERDURAS Y SARDINAS EN CONSERVA AL VAROMA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolot
Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

75 gr de zanahorias, 75 gr de judías verdes.75 gr de guisantes, 100 gr  de arroz, una lata de sardinas. 250 gr de caldo de verduras, zumo de 1/2 limón, sal, y un poco de preparado de paella con azafrán.

PREPARACIÓN

Pon en el vaso 1 litro de agua y programa
7 minutos a velocidad 1 temperatura varoma, mientras se va calentando el agua coges una
cazuela de unos 17 cm por 4 cm pon la verdura y el arroz y los mueves con una
espátula un poco.

 Abre la lata de sardinas en aceite ponlas encima del arroz y la verdura.

Calienta el caldo y le pones una cucharada de tomate triturado
y el limón lo pruebas de sal y lo hechas en la cazuela con los demás ingredientes. 

Pones en lo alto de la máquina el varoma y dentro coloca la cazuela, pones la
tapa y programas 30 minutos a temperatura varoma velocidad 2.

Cuando termine saca la cazuela y tapa con papel
film, dejas reposar 5 a 8 minutos y listo para disfrutar.



Sugerencia para una correcta cocción:
Cuando ponga el varoma pon debajo de la cazuela 2,
sujeta manteles para que se te quede separado del fondo porque la cazuela tapa el
agujero y no pasa el vapor.

Esto es un truquillo que se me ocurrió porque
cuando hago flan y se tapaba todos los agujeros el vapor no subía hasta lo alto
del varoma.


La verdura yo ya la tenía previamente cocida. Probar
que se queda de lujo

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