BOLITAS DE POLLO Y QUESO

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

Caridad Blanco Garcia (Sanlucar De Barrameda)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

250 grs de pechuga de pollo, 1 huevo, 40 grs de queso semicurado, sal, pimienta, pan rallado y hevo

PREPARACIÓN

Pesar y picar el queso 4 o 5 segundos velocidad 5 o 6 según os guste el tamaño reservar

Pesar el pollo y trocearlo velocidad 4 añadir el queso, el huevo, la sal y la pimienta. Formar una pasta 20 segundos a velocidad 6, reservar en el frigo unos 20 minutos asi se puede trabajar mejor la masa aunque no es necesario pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.

Yo las frio en la freidora con aceite de oliva.

Comentarios

Caridad (Sanlucar De Barrameda)

Publicado el 21/12/2011

Respuesta a Reyes:
si se frie biem reyes disculpa x no contestar antes

Reyes (Badajoz)

Publicado el 01/12/2011

mi duda es si la carse se frie bien por dentro

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