BROCHETAS DE SOLOMILLO CON SALSA DE QUESO Receta de BROCHETAS DE SOLOMILLO CON SALSA DE QUESO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 21 VOTOS.

gelesalba
Angeles Iglesias Burgo (Redondela)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 2 solomillos de cerdo

- 4 rodajas de piña

- sal

- pimienta

- aceite

 

Para la salsa:

 

- 100g de queso (roquefort, curado, da igual. yo lo prefiero suave)

- 1huevo

- 200 de leche o nata liquida

- pimienta

PREPARACIÓN

Cortar el solomillo en rodajas y la piña en trozos. Con esto vamos hacer las brochetas intercalando una rodaja de solomillo y otro de piña, (3 rodajas de solomillo y 3 de piña por cada brocheta). Con estas cantidades me da para hacer 7 brochetas mas o menos,

dependiendo de como sean los solomillos. Salpimentar y hacer a la plancha.

Para la salsa, verter todos los ingredientes en el vaso y programar 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 3. Volcar enseguida en un cuenco.

Cuando esten las brochetas rociar con esta salsa y ¡¡a COMER¡¡

Comentarios

Publicado el 15/06/2010

Hola,una pregunta. La piña puede ser en almibar o tiene que ser natural??

Publicado el 03/12/2009

tengo pensado hacer esta salsa y dejarla en la nevera para cualquier otra carne que se me ocurra hacer, pero alguien sabe cuanto tiempo puede conservarse en la nevera

Publicado el 30/09/2009

yo no la e probado todavia, pero por otras personas me an dicho que sta muy rica y eso espero ajjjajaj, hoy la probare y lla os contare adioss y gracias por la receta.

Publicado el 09/01/2009

muy rico,ya lo he hecho varias veces y siempre se acaban no sobra nada

Publicado el 01/12/2008

hola,estan buenisima,muchas gracias por la receta

Publicado el 25/11/2008

Muy rica y rápida, gracias por tu receta. animo y da más ideas.

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