CHAMPINONES RELLENOS Receta de CHAMPINONES RELLENOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 19 VOTOS.

anases
Nati Jimenez Domingo (Alicante)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 

- 400 g. de champiñones mas bien grandes.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de tomate frito.
- 50 g. de carne picada.
- 1 rama de perejil.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Un poco de pan rallado.
- Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Retira la parte arenosa de los champiñones y una vez limpios separa los pedúnculos y picalos junto con los ajos y el perejil de 2 a 3 segundos a velocidad 4. Incorpora el aceite, la carne y sofrie todo 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Agrega el tomate, un poco de sal y pimienta y cocina otros 5 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Precalienta el horno a 200º y asa los sombrerillos en una fuente durante 10 minutos. Rellena con el sofrito los sombrerillos, espolvorea con pan rallado y gratina de 5 a 10 minutos.
 
NOTA: El relleno puede variar según gustos, se pueden rellenar con atún y cebolla. Esta receta tiene entre 90 y 100 calorías por ración.

Comentarios

Publicado el 12/01/2010

Mari Angeles prueba con un par de latas y la misma cebolla. Si te quedase relleno lo puedes aprovechar haciendo unas empanadillas. Un besazo.

Publicado el 12/01/2010

Hola Nati, en caso de hacerlos con atún y cebolla ¿Qué cantidades de ambos se pondrían?. Gracias

Publicado el 18/02/2009

Hola Silvia una vez que están rellenos solo se ponen en el horno para gratinarlos por lo que no sirve de nada ponerlos en el varoma, porque no se gratinarían. Un saludo.

Publicado el 18/02/2009

Hola Nati, queria preguntarte si se pueden hacer en la varoma cuando ya estan rellenos, aunke tb probare en el horno, pero es para saber, muchas gracias

Publicado el 30/12/2008

Hola Maricruz. Yo cuando me compre la thermomix me veía los programas de mas facil imposible y alli decian que habia que programar así: primero el tiempo, despues la temperatura y por último la velocidad, así pues, primero programa los 5 minutos, despues pon la temperatura, aprieta la tecla del giro a la izquierda y por último la velocidad cuchara. Espero haberte ayudado. Un saludo.

Publicado el 30/12/2008

tengo un pequeño problema y me gustaria que me ayudarais, cuando pone en la receta 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, no se en q orden tengo q darle a la thermomix para q me salga así es nueva y no se usarla mucho. ayudarme x favoooorr.

Publicado el 28/12/2008

Patricia (Madrid)
Muy buena, la hice el otros día porque venían unos amigos a cenar y fue un exito. Facilísima y rica.

Publicado el 10/11/2008

Hola María puedes aplicar el mismo tiempo que con la carne porque así se mezclan mejor los sabores. Un saludo

Publicado el 10/11/2008

por favor, queria saber si la variante de atun se trata igual que la carne, porque yo tengo atun en lata en aceite, tambien lo tengo que poner a cocinar como la carne?
gracias

Publicado el 14/10/2008

esta espectacular un 11 muchas gracia por esta receta

Publicado el 22/06/2008

me parece genial que pongamos recetas bajas en calorias, a ver si ponemos mas
saludos

Publicado el 21/06/2008

ummmm que buena pinta... seguro que estarán riquisimas!!!

Publicado el 17/06/2008

Muy rica, yo la hice con cebolla y atún, fue todo un éxito.

Publicado el 05/06/2008

Hola Carmen por supuesto que se pueden hacer en el microondas, pero como es poco tiempo el que tiene que estar en el horno no sé si merecerá la pena. Intenta hacerla reduciendo el tiempo a la mitad. Un saludo.

Publicado el 05/06/2008

Hola Nati, los hice ayer para cenar y fueron un éxito, aunque yo les puse en vez de pan rallado queso que al gratinar quedó ummmmm!!! Me gustaría saber si los champiñones se pueden hacer en el microondas y el tiempo, o no quedarán tan sabrosos como en el horno. Gracias

Publicado el 04/06/2008

Hola Mª del Mar me supongo que antes de ponerlos a gratinar los últimos 10 minutos del gratinado con el pan rallado, si se pueden congelar.

Publicado el 04/06/2008

Hola creo ke esta receta tien ke estar muy buena, pero kiero saber si se puden congelar una vez preparados sin meter al horno

Publicado el 31/05/2008

Hola Julio me alegra que te guste la receta. Me parece genial lo de la guindilla. La proxima vez que los haga se la añadiré yo también. Un saludo.

Publicado el 30/05/2008

Enhorabuena!!!!!!! Mis felicitaciones, buenísimos. Yo les he añadido una guindilla desde el principio, pero porque me gusta el picante. Están buenísimos!!!! Con la guindilla salen muy buenos.

Publicado el 29/05/2008

buenisima nati!!!!! merece la pena hacerla, muy sencilla, rapida y sobre todo baja en calorias q tb importa ehhhhh , yo la hice con la variante que dices del atun y sale muy buena, la de carne tb la haré

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