CHOUX DE QUESO

Los hice la semana pasada y me resultaron muy complicados a la hora de manejarlos con la manga pastelera, pues la masa es muy pegajosa con el queso y no podia empujarla hasta la boquilla.De todas formas estaban buenísimos.Gracias por la receta y os agrdeceria que alguien me explicara el tipo de manga y de boquilla que utiliza.Besos.

Chic@s:merecen la pena probarlos, pues están buenisimos, no hay cumpleaños o reunión en la que no triunfen, son lo mejor.Os los recomiendo con n poquito de sal por encima cuando los echas el queso para meterlos en el horno, están más sabrosillos, ya que el queso enmental es soso de por sí. Un beso para tod@s.

Buenisimos, no se como esta receta no tiene mas votos. la he hecho por primera vez para unos amigos y les encanto, la proxima vez los rellenarè tienen que estar deliciosos. gracias por compartir la receta.

CON LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA ME SALE UNA MASA MUY LIQUIDA, IMPOSIBLE DE TRABAJAR CON UNA MANGA PASTELERA.
¿ESTAN LOS INGREDIENTES EQUIVOCADOS?. ME PARECE QUE HAY DESPROPORCION ENTRE EL AGUA Y LA LECHE Y LA CANTIDAD DE HARINA.
ESPERO ME AYUDEIS.

yo los hice con queso pues la pasta queda mas buena para entrante y tienen más gusto, sino creo que la pasta es un poco insipida.

Hola, una preguntita, si se hace con relleno, hace falta hechar el queso?

A mi me gustan más frios, si es un entrante le pones pimenton dulce, o semillas de amapola, más que nada para decorar y no altera el sabor, si es para postre le pongo caramelo liquido. Los puedes rellenar con pates, salmón, pate de olivas negras....También se pueden hacer, cortar y congelar, sacar del congelador unas horas antes de usar y rellenar al gusto.

hola mi pregunta es que si sirven frios o calientes y que diferencia tienen cuando le echas pimenton o no. Gracias de antemano

anna(girona)
en mi fiesta de cumpleaños los puse como entrante y estaban buenisimos

Hola buenos dias, suena riquisimo, pero como se rellenan?

¿Qué se hace con el resto del queso? en los ingredientes pone 150 gr y en la preparación añade 100 gr.

como se sirve esta receta fria o caliente?

Mari Carmen(Paterna)
19/12/2006.

Hoy mismo he comido yo, rellenos de membrillo.
También se pueden rellenar de paté, sobrasada...

la he probado en una desmostración que hicieron en la delegación de granada y está buenísima.