COCA DE CEBOLLA Y BACON Receta de COCA DE CEBOLLA Y BACON Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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amparo
Amparo Méndez Molina (Malaga)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

PARA LA MASA:
200g vino blanco
200g aceite de girasol
1/2kg harina
una pizca de sal
RELLENO:
1kg de cebolla cortada en juliana
200g de nata
150g de bacon
oregano

PREPARACIÓN

Poner en el vaso los liquidos con la sal, batir 10segundos velocidad4,incorporar la harina programar 10 segundos velocidad 6 y despues 2 minutos vaso cerrado velocidad espiga.

Retirar la masa y meter 1 hora en la nevera.

Se corta la cebolla en juliana y se sofrie en la sarten a fuego lento, despues se escure el aceite y se deja enfriar,se estira la masa en la bandeja del horno(con las manos mismas es muy manejable)se incorpora la cebolla y la nata por encima y trociros de bacon que abremos picado 2segundos velocidad 5,y se echa oregano al gusto, meter al horno 30 minutos 200º esta es muy bersatil

Comentarios

Publicado el 17/03/2011

perdona seguro que sale buena sin levadura de cerveza.

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