Ingredientes
– 200 gr de carne de pollo del puchero
– 1 quesito
– 50 gr de aceite
– 1 cebolla
– 1 vaso de leche
– 1 cucharada sopera de harina
– 1 cucharada sopera de maicena
– 1 pastilla de avecrem
Preparación
Poner el aceite a calentar, echarle la cebolla triturarla a velocidad 4 y poner 8 minutos temp varoma velocidad 2.
Echar en el vaso el quesito, la pastilla de avecrem, la leche y triturarlo todo muy bien, a continuacion echar la harina y la carne y programamos 7 minutos temp varoma velocidad 3. cuando termine echar la masa en una fuente grande , extenderla bien y dejar enfriar.
para envolverlas, hacer bolitas y se pasan primero por huevo y despues por pan rallado.
espero que os gusten.
Para los celiacos poner 2 cucharadas de maicena y pastillas de avecrem sin gluten.
para rebosarlas usar pan sin gluten rallado