Ingredientes
– 1 pechuga de pollo
– 50 gr. de miga de pan
– 50 gr. de leche
– 50 gr. de queso philadelphia
– 1 diente de ajo
– Sal
– Pimienta
– 1 huevo
– Pan rallado
Preparación
Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7.
Salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7.
Queda una masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.
Están buenísimas solas o acompañadas con alguna salsa.