Ingredientes
(para 4 personas)
70gr de aceite de oliva virgen extra
4-5 dientes de ajo
1-2 trozos de guindilla
350-400g de gambas peladas
1/2 cucharadita de sal
El zumo de medio limón
Preparación
Ponga el aceite y los ajos en el vaso y programe 3seg. vel 5
con la espatula,baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada la guindilla y programe 10min varoma velocidad cuchara,sin poner el cubilete.
Incorpore las gambas,espolvoree la sal y programe 3min varoma velocidad cuchara sin el cubilete.En los ultimos segundos,añada el zumo de limon por el bocal.Retire del vaso y sirva caliente.
Sugerencia:
Si utilizas gambas congeladas,debes escurrirlas muy bien y luego secarlas con papel de cocina.El exceso de agua desmerece la receta.