GOFIO ESCALDADO A MI ESTILO

TM 31

Ingredientes

300.g de caldo depescado
75.g de gofio
20.g mojo rojo
20.g de mojo verde
sal y pimienta y colorante al gusto
1/2. cebolla blanca o roja.

Preparación

Pon en el vaso el caldo y programa 6.min a vl.1 temp varoma.cuando termine le añades las dosclases de mojo y el gofio y pones a vl 2 hasta que esté bien amasado.

Luego lo pasas a una escudilla y le pone unos gajos de cebolla normalmente es cebolla roja, pero yo no tenía, puse blanca y un poco de mojo verde por encima.

SUGERENCIA:

También le puedes poner por encima unos ajos fritos pero eso es al gusto.
Si no tienes mojo verde, ni rojo en el buscado pones el nombre de el mojo y encontrarás varios. 
En mi nombre tengo los dos en la página. Para el frío está demasiado.