GUARNICIÓN DE CALABACÍN AL ESTILO MÓNICA Receta de GUARNICIÓN DE CALABACÍN AL ESTILO MÓNICA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

monicaazul
Mónica Jimenez Prior (Dos Hermanas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-1 CEBOLLA GRANDE

- 3 DIENTES DE AJO

-400 GR    CALABACINES A TROZOS

-100 GR   ALCACHOFAS  A TROZOS

-200 GR   ZANAHORIAS A TROZOS

-50   GR   ORÉGANO

-50   GR   PEREGIL

-SAL ,PIMIENTA

-1 CUBILETE DE ACEITE

-100 GR  BACON

-1 CUBILETE DE VINO BLANCO

PREPARACIÓN

-Poner  en el vaso perejil,oregano, programar  6  segundos, velocidad 5, (saca , reservar)

-Poner  en el vaso bacon,   12 segundos, velocidad 5 (sacar ,reservar) 

-Poner  en el vaso ajos y cebolla en vaso, 6 segundos, velocidad 5, 

  añadir el aceite programar 4 minutos ,temperatura varoma.

-Ponga  en el vaso,la mariposa, zanahorias, 9 minutos, velocidad  cuchara  temperatura varoma

-Añadir el resto de ingredientes en vaso,  aproximadamente 16 minutos, temperatura varoma,

  giro izquierda,velocidad cuchara.

 

El tiempo de coccion dependerá del tamaño de trozos calabacin,zanahorias.

 

Saludos , espero que os guste.Mónica

Mi consejo: El tiempo de coccion dependerá del tamaño de trozos calabacin,zanahorias

 Los ingredientes tambien los podeis usar congelados, ajo,zanahoria, y alcachofas.

Comentarios

Publicado el 25/03/2009

-hola Josefina, perdon por el retraso, he tenido ordenador averiado.

yo alcachofa la utilizo siempre congelada, pero en conserva supongo que tendra mas sabor.


saludos.

-holqa Coronada, gracias me alegro que te guste, y por hacer mis recetas.

saludos

Publicado el 18/03/2009

hice el otro dia la receta,esquisita,te doy mi voto.yo hecche algo mas de calabacin,una lata de corazones de alcachofas y algo mas de beicon.esta noche tengo invitado y la repetire.ya os contare

Publicado el 18/03/2009

HOLA MONICA ,LA RECETA TIENE MUY BUENA PINTA PERO QUERIA SABER SI PUEDO SUSTITUIR LA ALCACHOFA POR OTRA COSA .GRACIAS ME ENCANTAN TODAS TUS RECETAS

Publicado el 18/03/2009

HOLA MONICA ,LA RECETA TIENE MUY BUENA PINTA PERO QUERIA SABER SI PUEDO SUSTITUIR LA ALCACHOFA POR OTRA COSA .GRACIAS ME ENCANTAN TODAS TUS RECETAS

Publicado el 14/03/2009

en primer lugar agradecerte todas las recetas que son fantasticas,aparte tengo algunas dudas sobre esta,puedo hacer doble cantidad?es mejor utilizar alcachofas congeladas o en conservas.te agradezco tu respuesta de antemano,quiero hacerlo para el mediodia.ya te contare.besos

Publicado el 02/12/2008

HOLA,pues puedes poner menos cantidad. si quieres...
saludos espero que te animes a hacerlo

TE RECOMIENDO OTRA DE MI RECETA , TIPICA PARA ESTAS FECHAS,mira en buscador.

-CANAPES DE HOJALDRE RECETA DE NAVIDAD
saludos, espero que te animes a hacerlos

Publicado el 23/11/2008

Perdona en la receta está bien 50 grs de orégano 50 de perejil''? no es mucho ?

Publicado el 18/11/2008

Hola Manoly! gracias me alegro mucho por ese 11,
saludos

Publicado el 17/11/2008

te pongo un 11 esta buenisimaaaaaaaa la repetire entrara en mi lista de comidas fija gracias por tu receta

Publicado el 16/11/2008

HOLA Vicen, muy bien gracias, ya me contaras que tal...
Saludos, espero tu respiesta.

Publicado el 16/11/2008

Hola Monica, esta guarnición tiene muy buena pinta, mañana la voy a preparar. Muchísimas gracias por la receta. Saludos

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