GUISANTES COMPUESTOS

TM 31

Ingredientes

–  1 cebolla
–  50 grs. aceite
–  600 grs. guisantes congelados
–  Unos trocitos de jamón serrano en tacos
– 1/2 L. de agua aprox. (que cubra los guisantes)
– 3 huevos
– 1 Cucharadita de pimentón
– 1 y 1/2 pastillas doble caldo

Preparación

 Añadir el aceite y la cebolla. Picar vel.4/5 5 seg. Freir 5 min. 100º vel  1.

Después añadir el jamón en tacos, dejar rehogar unos segundos y añadir los guisantes, rehogar unos segundos más. vel cuchara, giro a la izquierda.
 Añadir el agua, pastillas de caldo, pimentón y programar 30 min. 100º,  vel.cuchara, giro a la izquierda.
 Cuando termine añadir los huevos batidos y programar 5 min. 100º,  vel.cuchara, giro a la izquierda.

 Espero que os guste.