Ingredientes
– 400 gramos de garbanzos cocidos,
– 4 cucharadas de tahina
– 2 dientes de ajo,
– Zumo de medio limón,
– 15 gr de aceite de oliva,
– 1 ramita de perejil
– Comino en polvo,
– Pimienta negra y sal.
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 yogurt natural si es cremoso mejor.
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en vaso,
velocidad 5 con toques de turbo para mezclar bien.
El resultado debe de ser un pure de textura suave.
Si nos quedara muy espeso podemos añadir mas yogurt o aceite segun nuestro gusto.
Abrir y bajar los retos que pudieran quedar pegadoas a los lados del vaso.
Servir con un poco de pimenton espolvoreado y un pelin de aceite.
Se acompaña pan de pita ..