Receta - Thermomix TM 31
1.Ponemos en el vaso de la Thermomix, los pimientos, el atún, la leche evaporada, los huevos, sal y pimienta, trituramos 30 seg/vel 4.
2. Untamos nuestro molde con un poco de mantequilla, echamos la mezcla, y cocinamos en una cazuela 30 minutos al baño marÃa.
Si no tenéis Thermomix podéis utilizar otro robot de cocina o la batidora tradicional.
* Podéis sustituir los pimientos por anchoas o aceitunas, o preparar diferentes mousse con varios sabores distintos.
* Este tipo de mousse se sirve con tostadas de pan, y podéis potenciar su sabor, si lo acompañáis con mermelada de pimientos, mayonesa o cebolla confitada.
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