- 300 gr. de patatas a trocitos no muy grandes
- 100 gr. de agua
- 20 gr. de aceite
- 50 gr. de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- perejil
- sal
PREPARACIÓN
Picar el ajo y el perejil. Programar 8 segundos, velocidad 6.
Poner en el vaso el aceite y la mantequilla. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Agregar el agua y programar temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda hasta que alcance la temperatura.
Colocar la mariposa y agregar las patatas y la sal al gusto. Programar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
