Ingredientes
PATE DE QUESO ROQUEFORT Y FRUTOS SECOS
– 100 gr de nata líquida para cocinar.
– 200 gr de queso roquefort o azul
– 400 gr de queso Philadelphia o cualquier marca.
– 100 gr de nueces,avellanas y almendras,mezcladas
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
Picar al gusto a velocidad 3, 1 ó 2 segundos los frutos secos,retirar y reservar.
Poner los quesos en la máquina junto con la nata líquida,la sal y la pimienta,poner el cestillo dentro de la máquina y mezclar todo a velocidad 3-5-7 unos segundos,hasta que se forme una pasta homogenea.Retirar y mezclar con la espátula con los frutos secos,poner en un recipiente e introducir en la nevera.Servir frío acompañado de galletitas,pan tostado,ó palitos.
Perfecto para tomar con una cervecita .
Espero que os guste.