Ingredientes
– 4 huevos grandes
– 200 ml de Nata Líquida para cocinar
– 1 lata de atún en aceite de oliva (lata normal, no de las pequeñas)
– 1 cebolla
– 2 latas de maíz en grano ó maíz congelado 300 gr (previamente descongelado y cocido)
– 1 zanahoria
– sal,pimienta,perejil
– 2 rebanadas de pan del día anterior.
Preparación
1.- encender el horno a 180º de arriba y abajo.
2.-Poner en la máquina la cebolla,la zanahoria,la sal,la pimienta y el perejil y el pan y el queso
rallado picar a velocidad 4, 15 segundos.
3.-Añadir los huevos,la nata el atún(previamente escurrido el aceite) y el maíz y mezclar a velocidad
2,30 segundos.
4.- poner en el molde y hornear 40 ó 50 minutos,si veis que se tueste mucho por arriba,poner una hoja de papel de aluminio,se desmolda en frio.
Sirve de entrante,se puede tomar frio o caliente,admite cualquier salsa y va bien con el pescado o la carne.
En verano es fenomenal para llevar a la playa,y a los niños le encanta.
Espero que os guste.