QUICHE DE CHAMPIÑONES Y BACON

TM 31

Ingredientes

1 cebolla
1 diente de ajo
1 masa quebrada del lidl
medio cubilete de vino blanco
200 ml. de nata
sal y pimienta
40 grs de pimiento rojo
20 grs de aceite
200 grs de champiñones
6 lonchas de bacon ahumado
2 huevos
queso rallado

Preparación

Poner la cebolla, el ajo el pimiento y trocear 20 seg. a velocidad 4.
Añadir los champiñones, salpimentar y trocear 10 seg. V.4, añadimos el vino y ponemos 15 min. a temperatura varoma y velocidad cuchara. Reservamos.
Mientras forramos el molde con la masa y metemos al horno un poquito.
Sin lavar el vaso de la thermo ponemos los huevos y la nata, salpimentamos y batimos 30 seg. a V.4
Echamos encima de la masa los champiñones, el bacon a tiritas y cubrimos con los huevos y la nata, espolvoreamos con queso rallado y al horno una media hora.
Esta receta la cogi de un blog, como sale tan rica he querido compartirla con vosotros, la he probado y al salir tan rica y tan facil, he deseado compartirla con vosotros