Ingredientes
Ingredientes (4-6 personas)
-Lámina de masa quebrada
-150gr jamón york o bacon
-150gr queso rallado (el tipo que más te guste)
-250gr de leche
-30gr mantequilla
-30gr harina
-1 cucharadita aceite
3 huevos
-50gr nata líquida
-sal y pimienta
Preparación
Precalienta el horno 180º
Echa en el vaso el jamón, trocea unos 4 segundos, velocidad 5. Reserva.
Pon en el vaso la leche, harina, mantequilla, aceite, pimienta, sal, programa 4 minutos 90º, velocidad 3.
Añade el queso rallado, los huevos, mezcla 6 segundos, velocidad 5. Añadimos la nata.
Ponemos la masa en un molde. Echamos el jamón triturado y echamos por encima la mezcla.
Introducimos en el horno 180º durante 20-25 minutos.