Ingredientes
– 50gr de jamon york
– 150gr de nueces peladas
– 50gr de cebolleta
– un pellisco de sal
– pimienta
– pates al gusto
Preparación
Poner en el vaso muy seco las nueces y picarlas 6 segundos en velocidad 5,y reservar.
echar la cebolleta el huevo el jamon york la sal y la pimienta y
remover 6 segundos en velocidad 5.a continuacion echar las nueces y mezclarlas con la espatula.
cogemos la bandeja del horno la forramos con papel vegetal y lo pincelamos con aceite y vertemos la mezcla extendiendola muy bien para que quede muy fina.
precalentamos el horno a 200 grados y metemos la bandeja y la dejamos hasta que la tortilla este cuajada.
una vez fria la partimos en dos y a cada una le ponemos el pate que nos guste,la enrollamos y envolvemos en papel transparente y la metemos en el frigo hasta el dia siguiente, que la desenrollaremos y cortaremos en rodajas de un dedo aproximadamente.
estan buenisimas, espero que os gusten.
Cuando la esteis enrollando apretarla bien para que quede compacta.