Ingredientes
PARA LA MASA:
PARA EL RELLENO:
Es una especie de pan de leche relleno.
Preparación
Precalentar el horno a 200º.
Poner en el vaso de la thermomix la cerveza, la leche y el aceite, 1 minuto, 37º, velocidad 2.
Añadir la levadura, y batir a velocidad 6, 5 segundos.
Incorporar la harina y programar 4 minutos, velocidad espiga.
Sacar del vaso la masa, formar una bola y dejarla reposar unos 30 minutos tapada.
A continuación hacer porciones y con la ayuda de un rodillo haremos una especie de triangulos. Le colocamos en la parte mas ancha el queso en lonchas, la salchicha, el kepchup y el bacón o jamón.
A continuacion solo hay que enrollar la salchicha con la masa metiendo los bordes para dentro.
Dejarlos reposar hasta que hayan doblado su volumen (1 hora aproximadamente).
Hornear durante 15-20 minutos aproximadamente.