TARTA DE SALMÓN

TM 31

Ingredientes

– 100g de galletas saladas
– 2 cucharadas de mantequilla(a temperatura ambiente) unas hojas de perejil.

ingredientes relleno:

– 300g de queso blanco para untar
– 200g de salmon ahumado
– 1 brik de nata 200ml
– 3 huevos
– el zumo de un limon
– pimienta y sal. 

Preparación

Precalienta el horno a 160º.

pon en el vaso bien seco las galletas,perejil y la mantequilla, tritura pasando progresivamente por todas las velocidades hasta llegar a la maxima.

com un molde desmoldable de 24cms.

cubre el fondo de la base con la mezcla de galletas.

Sin lavar el vaso pon todos los ingredientes del relleno, excepto la sal, mezcla unos segundos a velocidad 4. comprueba la sazon.

vacia la mezcla sobre la base de galletas, introduce en el horno,durante 35 o 40 minutos.

desmoldar en frio