TORTITAS CREPS FACILES

TM 31

Ingredientes

Según cantidad

 

Por cada huevo 100 gr de harina 1 vaso de leche y una pizca de sal.

 

 

Preparación

Batir todos los ingredientes hasta tener una pasta homogenea ligera.

 

Dejar reposar mínimo una hora temperatura ambiente.

 

Una vez reposado los ingredientes echar dos cucharadas de aceite o mantequilla en una sartén antiaderente mejor, cuando esté bien caliente echar cubriendo todo el fondo de la sartén a fuego moderado ir moviendo hasta que quede toda la masa seca aprox 1 minuto.

 

Con una espátula dar la vuelta cuando este echa.

 

Procurar que queden doraditas.