VIEIRAS DE CRISIS ECONOMICA

TM 31

Ingredientes

(para 4)

– 250 gr de arroz blanco cocido
– 250 gr de zanahorias
– 500 gr de agua con 1 pastilla de caldo de pescado
– Aceitunas negras
– Perejil

Preparación

 
1.- Pelar y cortar 1 zanahoria en rodajas finas,ponerla en el recipiente varoma,reservar.
2.- Poner el resto de las zanahorias en la máquina,picar a velocidad 4 unos segundos,añadir el agua con la pastilla de caldo,programar 13 minutos,varoma,velocidad 1,colocar el recipiente varoma encima.
3.- terminado el tiempo,comprobar que están hechas las zanahorias que tenemos en el recipiente varoma.Comprobar el punto de sal.
4.- Montar en los platos o la bandeja tal como muestra la foto.
 
Esta foto que aparece no es mía,tampoco la receta,pero me ha encantado ver que en tiempos de crisis,siempre hay cosas estupendas para comer y presentar.
Creo que es algo estupendo en cualquier fiesta,cumpleaños o reunión familiar.
Más económico y sencillo……imposible.
Espero que os guste tanto como a mí.