ZARANGOLLO Receta de ZARANGOLLO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 


-  400gr.de calabacines pelados y cortados en cuartos.

-  400gr.de cebolla cortada en cuartos.

-  70gr. de aceite.

-  5 huevos.
- sal y pimienta.

PREPARACIÓN

1º trocear el calabacín 2 seg. vel. 3, sacar y reservar.

2º trocear la cebolla 3 seg. vel 4, sacar y reservar

3º echar el aceite y la cebolla en el vaso. programar 15 min.

temp varoma,  giro izda. vel cuchara.

 4º añada el calabacín, sal y pimienta, programe 25 min. temp

 varoma giro izda. vel cuchara.

 5º eche los huevos de uno en uno, y mezcle hasta que se cuajen

(aprox. 10  min.) temp varoma, vel 1.

Comentarios

Publicado el 12/05/2010

hola, yo soy de muy cerca de murcia y siempre he comido el zarangollo con patatas, mi madre siempre lo hacia asi y la verdad esque esta muy bueno. pero no se a puesto en la receta en los ingredientes las patatas y la cantidad. un saludo.

Publicado el 30/11/2009

Carmen al zarangollo no se le pone or�©gano, yo he estado viviendo 10 a�±os en Murcia y siempre que lo he comido tenia or�©gano. Un saludo.

Publicado el 17/11/2009

Hola Rosa, las patatas se echan a la vez con los demas ingredientes, pero claro te hablo de la receta en sarten, imagino que en thermomix ser�¡ igual que los dem�¡s ingredientes. Mi madre es de la Huerta de Murcia y toda la vida ella y mi abuela le han puesto patata al zarangollo, est�¡ mucho m�¡s bueno y m�¡s meloso. Saludos.

Publicado el 08/04/2009

hola muy buena esta receta, para chuparse los dedos. Muchas Gracias

Publicado el 28/03/2009

gracias carmen por tu receta, nos ha gustado mucho. Ya est�¡ en mis favoritas y mi voto.

Publicado el 24/02/2009

Hola Rosa, no lleva patatas el zarangollo.

Publicado el 17/02/2009

Mar�­a Jos�© (Murcia),las patatas cu�¡ndo se las echas, junto con las cebollas o antes? Gracias.

Publicado el 04/02/2009

�¿no se quema la cebolla al freir 15 minutos?

Publicado el 08/12/2008

hola tengo la thermomix, algo menos de una semana y me ha gustado mucho esta receta aunque yo que soy de murcia siempre la habia preparado con patata ademas de estos otros ingredientes. un saludo

Publicado el 24/08/2008

gracias carmen por poner esta receta Murciana,ma�±ana me llega la thermomix ke me he comprado y estoy buscando recetas de mi tierra,,esta me encanta

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