ZARANGOLLO Receta de ZARANGOLLO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 


-  400gr.de calabacines pelados y cortados en cuartos.

-  400gr.de cebolla cortada en cuartos.

-  70gr. de aceite.

-  5 huevos.
- sal y pimienta.

PREPARACIÓN

1º trocear el calabacín 2 seg. vel. 3, sacar y reservar.

2º trocear la cebolla 3 seg. vel 4, sacar y reservar

3º echar el aceite y la cebolla en el vaso. programar 15 min.

temp varoma,  giro izda. vel cuchara.

 4º añada el calabacín, sal y pimienta, programe 25 min. temp

 varoma giro izda. vel cuchara.

 5º eche los huevos de uno en uno, y mezcle hasta que se cuajen

(aprox. 10  min.) temp varoma, vel 1.

Comentarios

Publicado el 12/05/2010

hola, yo soy de muy cerca de murcia y siempre he comido el zarangollo con patatas, mi madre siempre lo hacia asi y la verdad esque esta muy bueno. pero no se a puesto en la receta en los ingredientes las patatas y la cantidad. un saludo.

Publicado el 30/11/2009

Carmen al zarangollo no se le pone or?©gano, yo he estado viviendo 10 a?±os en Murcia y siempre que lo he comido tenia or?©gano. Un saludo.

Publicado el 17/11/2009

Hola Rosa, las patatas se echan a la vez con los demas ingredientes, pero claro te hablo de la receta en sarten, imagino que en thermomix ser?¡ igual que los dem?¡s ingredientes. Mi madre es de la Huerta de Murcia y toda la vida ella y mi abuela le han puesto patata al zarangollo, est?¡ mucho m?¡s bueno y m?¡s meloso. Saludos.

Publicado el 08/04/2009

hola muy buena esta receta, para chuparse los dedos. Muchas Gracias

Publicado el 28/03/2009

gracias carmen por tu receta, nos ha gustado mucho. Ya est?¡ en mis favoritas y mi voto.

Publicado el 24/02/2009

Hola Rosa, no lleva patatas el zarangollo.

Publicado el 17/02/2009

Mar?­a Jos?© (Murcia),las patatas cu?¡ndo se las echas, junto con las cebollas o antes? Gracias.

Publicado el 04/02/2009

?¿no se quema la cebolla al freir 15 minutos?

Publicado el 08/12/2008

hola tengo la thermomix, algo menos de una semana y me ha gustado mucho esta receta aunque yo que soy de murcia siempre la habia preparado con patata ademas de estos otros ingredientes. un saludo

Publicado el 24/08/2008

gracias carmen por poner esta receta Murciana,ma?±ana me llega la thermomix ke me he comprado y estoy buscando recetas de mi tierra,,esta me encanta

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