Receta - Thermomix
TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.
1 - Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azucar en vel. máxima.
2 - Añada la piel de uno de los limones, secandola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 min en vel. maxima.
3 - Incorpor la leche ideal congelada en trozos. Triturelo unos segundos en vel. 6
4 - A continuacion ponga la mariposa en las cuchillas y monte la leche en vel.3
5 - Por ultimo, con la maquina en marcha en vel. 2, incorpore el zumo de limon.
SUGERENCIAS: Puede servir esta crema con fresas.
Tambien puede servirla en copas, metiendolas un poco antes de servirlo en el congelador.
Puede forrar un molde de plum-cake con film transparente y hacer un molde de helado.
Lo puede servir con salsa de fresas o de otra fruta.
Respuesta a Belen:
Yo estaba pensando en hacer cubitos con la leche ¿¿¿???
Recomiendo esta receta. Está delicioso. Lo único que es un poco incomodo congelar la leche ideal y luego utilizarla. Recomiendo abrir la lata y
congelar su contenido en una fiambrera para que después la podamos manipular mejor.
voy a hacrlo porque me encanta el helado de limon .ya os dire como me salio ,pero no se que catidad de leche lleva ,por favor echarme un cable .gracias.
Esta delicioso. Ya lo he probado varias veces. Recomiendo que la leche evaporada la abramos, la echemos en una taper y luego la congelemos
porque la primera vez congelé directamente la lata y me costó mucho trabajo luego abrirla. Esta buenÃsimo
MUY BUENO PERO PARA MI GUSTO UN POCO EMPALAGOSO
muy bueno ahora me a dado por hacer helados todos los que he hecho mean salido buenisimos gracias por ponerlas
muy buena receta. yo le puse por equivocación 100 gr. de zuno limón y quedó muy bueno, ya le dá mucho sabor las peladuras de limón. Yo hago la leche evaporada en casa. Pongo en una cazuela 1 libro de leche semi, y la dejo hervir bastante rato,lógicamente se va evaporando, claro que tienes que estar siempre atenta, os diré que queda 600 gr. de leche evaporada: con 300 gr. de ésta(que congelé) hice la receta y aumentó el doble con la mariposa. También le eché fructosa (en mercadona) 100 gr. en lugar de 200 azúcar. En fin cambié la receta y ha queda un helado de limón, con la mitad de calorÃas, y muy bueno.
HOla me gustaria hacer esta receta, pero no se de cuanto es el bote de la leche, ya que aqui solo los encuentro pequeños.¿Seran dos o tres de los pequeños?
Gracias un saludo
ME ENCANTO EL HELADO SABE A LIMON, LIMON PARA MIS HIJOS LE PARECIO UN POCO FUERTE LA PROXIMA VEZ HECHARE SOLO 100 ML DE ZUMO DE LIMON O INCLUSO ALGO MENOS.ME GUSTO PORQUE NO CRISTALIZO HACE POCO HICE EL DE VAINILLA Y NO GUSTO MUCHO EN CASA. GRACIAS.
Esta muy bueno y muy cremoso, se puede hacer igual pero de naranja,.. un saludo
A mi familia y a mi, nos ha encantado el helado. Es muy sabroso, a la vez que fácil y rápido de hacer
¿Cuanto tiempo tarda en montarse la leche ideal?
