HELADO CREMOSO DE LIMÓN

TM 21

Ingredientes

– 150 gr zumo de limón o lima
– 200 gr de azúcar
– Piel de limon (solo parte amarilla)
-1 bote de leche ideal grande congelado

Preparación

1 – Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azucar en vel. máxima.

2 – Añada la piel de uno de los limones, secandola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 min en vel. maxima.

3 – Incorpor la leche ideal congelada en trozos. Triturelo unos segundos en vel. 6

4 – A continuacion ponga la mariposa en las cuchillas y monte la leche en vel.3

5 – Por ultimo, con la maquina en marcha en vel. 2, incorpore el zumo de limon.

SUGERENCIAS: Puede servir esta crema con fresas.

Tambien puede servirla en copas, metiendolas un poco antes de servirlo en el congelador.

Puede forrar un molde de plum-cake con film transparente y hacer un molde de helado.

Lo puede servir con salsa de fresas o de otra fruta.