HELADO DE ARROZ CON LECHE Receta de HELADO DE ARROZ CON LECHE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

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Noelia Lopez (Malaga)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


▪ 500 Gr de arroz con leche frío
▪ 3 claras de huevo
▪ 200 Gr de nata (crema de leche) para montar
▪ 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Haz un arroz con leche dejalo enfriar y reserva , si quieres omitir este paso compralo hecho. 


Monta las 3 claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve y reservar.

 Luego en el vaso de la thermomix el arroz con la nata (crema de leche) y programa 30 segundos velocidad 31/2 si no tienes thermomix puedes hacerlo con la batidora el tiempo depende de que lo quieras con trozos de arroz o sin ellos.

Por último incorpora esta mezcla a las claras con movimientos envolventes hasta que quede una pasta homogénea.

Ponerlo en un molde y meter en el congelador minimo 2 horas, en moldes de silicona individuales. 

Si quieres desmoldarlo y no tienes moldes de silicona ponle papel film al molde.

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