HELADO DE FERRERO ROCHE Receta de HELADO DE FERRERO ROCHE Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-  8 Ferreros Roche (100gr)
-  20gr de azucar glass
-  50gr yogur
-  200gr de nata
-  100gr de leche evaporada

PREPARACIÓN

 1.- Triturar los ferrero. velocidad 5
 2.- Añadir 200gr de nata y programar, 3min. 37º velocidad 2.
 3.- Añadir el yogur y mezclar.
 4.- Añadir y mezclar la leche evaporada y el azucar.
 5.- Vierte la mezcla en un recipiente de plano y congélala entre 6-8 horas  a 18º.
 6.- Una vez congelado volver a triturar en pequeñas cantidades a velocidad  4.

 Helado de ferrero roche sin huevo.

Comentarios

Publicado el 15/04/2011

Me gustaría saber para cuantas personas es. Y lo de
triturar xa q quede mas cremoso es justo antes de
servirlo?o se tritura, se vuelve a congelar y se como
según lo saquemos del congelador?
Muchas gracias, un saludo

Publicado el 02/09/2009

montse: Si Esther la leche evaporada es la misma k la leche ideal besos espero k te halla servido de ayuda

Publicado el 27/05/2009

alguien a provado el helado. La leche evaporada es lo mismo que la leche ideal???

Publicado el 05/06/2008

Buenas

La nata es de montar, mucho mas ligera para postres...

Publicado el 12/12/2007

La nata es de cocinar o de montar?. Gracias.

Publicado el 07/12/2007

buenas. la nata supongo que es nata líquida ¿no?
pepi
castellar del vallès

Publicado el 03/12/2007

Muchas gracias por contestar mi duda, lo haré y te contaré.
Saludos.

Publicado el 02/12/2007

Buenas. voy a intentar contestar a todas vuestras dudas.
1. el yogurt debe ser natural.
2. la receta es para la t-31, y la leche evaporada la vende en bote de marca nestle o tb en el lidl.
3. Lo de triturarlo despues es por que a -18º que es la temperatura normal de los frigos, queda muy duro y al volverlo a triturar (para eso lo metemos en un recipiente plano, para que sea mas facil) el helado queda mas cremoso.

Publicado el 27/11/2007

iñaki,que es un recipiente de plano?

Publicado el 27/11/2007

Hola Iñaki, eso de triturar el preparado una vez congelado, para qué es? y una vez triturado, lo vuelvo a meter en el congelador? Gracias

Publicado el 26/11/2007

hola me gustaria saber si este helado tambien lo puedo hacer en la t-31? y que es eso de la leche evaporada? Gracias espero tu respuesta para hacerlo. Por favor cuanto antes mejor.Quiero sorprender a unos invitados. Ah! tambien quisiera saber si es congelar a 18 grados o a menos 18 grados. Gracias

Publicado el 26/11/2007

Hola Iñaki, me podias decir si el yogur puede ser de cualquier sabor?

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto