HELADO DE MAGDALENAS Receta de HELADO DE MAGDALENAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 1 VOTOS.

usuario_4f6c877b5d8c
NURIA GOMEZ (Colindres)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 6 magdalenas
- 2 yemas de huevo
-100 gr. leche entera
- 200 gr. nata para montar
- ralladura de 1/2 limon
-1 cucharadita de azúcar vainillado
-1 cucharadita de azúcar invertido (ver receta)

PREPARACIÓN

Poner en el vaso de la Thermomix las magdalenas. Programar 5 segundos, velocidad 5. Reservar.


Sin lavar el vaso, colocar la mariposa y añadir las yemas, la ralladura, el azúcar vainillado y el azúcar invertido. Programar 4 minutos, Velocidad 3 ½.

Añadir la leche y la nata. Programar 30 segundos, velocidad 2.

Agregar las magdalenas reservadas. Programar 30 segundos, velocidad 2.

Meter el helado en el congelador y cada 1/2 hora volvemos a batir de forma manual para que no cristalice.

Comentarios

Regístrate para añadir un comentario.

Páginas de comentarios 1 de 0

Ir a la página:

Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto