AYUDA ALERGIA A PLV Receta de AYUDA ALERGIA A PLV Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

natalia
Natalia Maria Jimenez Canto (El Puerto De Santa Maria)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Hola amigas esta usuaria está pidiendo ayuda para su hija.

mantequilla margarina por aceite.

PREPARACIÓN

hola quisiera saber si a la hora de hacer una tarta,bizcocho...puedo cambiar la mantequilla,yogurt o margarina por otro ingrediente(aceite oliva,girasol)y quede igual esque mi hija es alergica y el sabor con soja es fuerte y no le gusta gracias. alergia a proteinas leche de vaca.

Comentarios

Publicado el 22/09/2012

Hola compañeras yo tambien tengo un hijo intolerante a la lectosa y hago de todo, los bizcochos los hago con nata kaiku la mantequilla con Actua´y los yogurt tambien kaiku i sale todo buenisimo saludos

Publicado el 09/07/2012

Respuesta a Clara:
Mi hijo es alérgico a PLV y huevo. En herboristerías puedes encontrar
garbanzo en polvo, que al mezclarlo con agua se puede utilizar como
sustitutivo del huevo. Yo lo uso sobre todo en repostería

Publicado el 14/02/2012

Yo soy intolerante a la lactosa y me encantan los yogures de Sojasum. Cuando bebo leche la tomo
de soja. Con respecto a los embutidos, tengo que leerlos todos porque la proteina de leche también
me sienta mal.
Deciros algo que me ha cambiado la vida: NUTIRA, es lactasa. Son unas cápsulas que me las recetó
mi digestivo. Te tomas una cuando vayas a comer algo que lleve lactosa. No se puede tomar más de
4 al día ni conviene abusar. Yo las uso para comer fuera o un capricho y me va fenomenal. No sé si
son aptas para niños. Se venden en farmacias. Saludos!!

Publicado el 27/01/2012

Mi hija es alérgica (que no es lo mismo que intolerante) a la proteína de la
leche de vaca y al huevo. Hemos creado un blog con productos que nos han
garantizado que no contienen ninguno de estos productos, y que ella consume sin
problemas:
http://lasalergiasderosalia.blogspot.com

Publicado el 21/01/2012

hola yo tambien tengo un hijo intolerante a la lactosa y al trigo ,no es celiaco . por si a algien le puede interesar , le preparo un biscocho ,con harina de arroz, y cobertura de cacao puro con leche de avena .En mi thermomix preparo todos , los ingredientes y luego en 5 minutos en el microhondas un saludo.

Publicado el 21/01/2012

hola yo tambien tengo un hijo intolerante a la lactosa y al trigo ,no es celiaco . por si a algien le puede interesar , le preparo un biscocho ,con harina de arroz, y cobertura de cacao puro con leche de avena .En mi thermomix preparo todos , los ingredientes y luego en 5 minutos en el microhondas un saludo.

Publicado el 23/12/2011

Yo uso la margarina vegetal de la marca Flora ya q es la única 100% vegetal y los
yogures de la marca Sunsol son de soja y muuuuuuuuuuuuuuuuy suaves no saben nada
a soja están mejor q los Savia. En Makro hay nata de soja y sabe como a vainilla
o algo asi esta muy buena pero solo la he encontrado ahí tras años de busqueda y
no es cara!
Soy alergica a todo lo q proviene de la vaca y a la avena desde hace años.
Si necesitas algo te puedo dar mi email

Publicado el 16/10/2011

No se si es aqui donde se comenta, en intolerantes a la lactosa lo que hay que hacer es hacer las recetas con leche SIN LACTOSA . la hay , desnatada, semidesnatada y entera y ya la tienen muchas marcas de leches

Publicado el 06/10/2011

Hola yo soy alergica a la proteina de la leche y en los bizcochos suelo utilizar aceite de oliva de prensado en frio. Deje la margarina vegetal porque al final tambien me hacía daño

Publicado el 22/09/2011

Respuesta a Alodia:
La mantequilla yo la sustituyo por aceite de girasol.... Si tienes que sustituir la leche la de soja del consum o la de don simon son las que menos fuertes me parecen... en cuanto al huevo yo no he encontrado solución

Publicado el 26/08/2011

Respuesta a Maximino:
Hola, tengo un hijo de 2 años con muchas
intolerancias alimentarias, que no alergias.
Cuidado con los productos, los Kaiku p.e.
sirven para los intolerantes pero no para los
alérgicos, incluso lo dice en los envases. Es
distinto no tolerar la lactosa (azúcar de la
leche) que la PLV.
Hay margarinas vegetales en cualquier
supermercado.

Publicado el 25/08/2011

Respuesta a Rosalia:
Hola Rosalia he leido tu comentario, soy alergica a la lactosa y hay quesos rallado y nata sin lactosa, de la marca Kaiku,en el Supermercado del Corte Ingles y en el Carrefour, y ultimamente he encontrado queso de untar en Badia.

Un saludo

Inmaculada

Publicado el 28/07/2011

Respuesta a Rosalia:
EN MERCADONA HAY UNA NATA QUE ES VEGETAL. yO LA
USO PARA HACER LOS ESPAGUETIS CARBONARA, AUNQUE,
LA VERDAD NO LA HE UTILIZADO PARA REPOSTERÍA.
SERIA CUESTIÓN DE PROBAR. UN SALUDO

Publicado el 29/01/2011

Respuesta a Maria Jose:
buenos días Maria Jose,
he leido tu comentario yo también tengo un niño de 4 años con el mismo problema desde los 2 primeros meses de vida, dices que compras queso y nata, me podrías facilitar las marcas, porque no encuentro queso para pizzas ni nata. un saludo.

Publicado el 11/06/2010

Respuesta a Clara:Hola,yo uso el colacao y tambien en el corte ingles hay chocolate sin nada de leche,apto para los alérgicos a la plv,

Publicado el 11/06/2010

Y como haceis con el chocolate. Solo pueden tomar cacao puro que es muy amargo. Como se mezclaría.
Otra pregunta: ¿alguien sabe con qué se puede sustituir el huevo en los bizcochos. Mi sobrino tiene también alergia al huevo.

Publicado el 23/05/2010

Hola,mi hijo tambien es alérgico a plv,pero sin embargo puede comer cosas con lactosa,yo uso leche de soja o de cabra,la de mercadona o la president,lo de las margarinas en mercadona suelen decir que contienen trazas de leche que es algo que hay que fijarse,yo uso la flora normal o con aceite de oliva,tambien compro el jamón y los embutidos de pavo y pollo,salchichas hacendado,pues casi todos los embutidos famosos contienen leche,esto es muy largo para hablar,decir que estoy muy contenta con mi thermomix 31,otra cosa,si añades a los bizcochoz, magdalenas leche de cabra no se nota nada,la de soja si se nota bastante,y por último tambien hay unos yogures muy baratos(4)se llaman sojasun y están en alcampo o el corte ingles,tienen muchos sabores,espero haber ayudado algo,un beso a los que tienen este problema,chao

Publicado el 21/05/2010

hola que tal mi hija tambien es alergica a la p.l.v y es verdad que estoy encantada con mi T.M.31, yo lo hago todo con leche de soja , o batido de soja que es muy diferente el sabor, puedes provarlo , yo la compro de la marca eroski que apenas me sale por 1 euro el carton de litro.
por otra parte en la seccion de dietetica de el corte ingles hay una mantequilla 100% vegetal que no es nada cara, e incluso yo le compro la nata vegetal para las salsas y el queso que es vegetariano , motzarella y todo para fundir asin que le hago unas pizzas para chuparse los dedos , te dejo mi correo por si necesitais alguna informacion o intercanbiar -la ya que mi hija es alergica desde los 21 dias de vida , un abrazo super fuerte...
marialucena79@yahoo.es

Publicado el 21/05/2010

hola que tal mi hija tambien es alergica a la p.l.v y es verdad que estoy encantada con mi T.M.31, yo lo hago todo con leche de soja , o batido de soja que es muy diferente el sabor, puedes provarlo , yo la compro de la marca eroski que apenas me sale por 1 euro el carton de litro.
por otra parte en la seccion de dietetica de el corte ingles hay una mantequilla 100% vegetal que no es nada cara, e incluso yo le compro la nata vegetal para las salsas y el queso que es vegetariano , motzarella y todo para fundir asin que le hago unas pizzas para chuparse los dedos , te dejo mi correo por si necesitais alguna informacion o intercanbiar -la ya que mi hija es alergica desde los 21 dias de vida , un abrazo super fuerte...
marialucena79@yahoo.es

Anónimo
TM 31

Publicado el 20/05/2010

Respuesta a Alodia:hola Alodia muchas gracias
por contestar.Que razon tienes cuando dices
que no solo es la lactosa son muchas las
proteinas(la caseina,el acido lactico,los
aromas ,lactoalbumina...)un sin fin mucha
gente no sabe ni lo que come.De Danone no
puede nada,la margarina Flora no he mirado
pero lo hare porque la artua no puede como tu
dices.Soy de Pamplona y aqui mercadona no
hay.Que lata porque mucha gente veo que compra
ahi que hay de todo.Por ultimo que yo tambien
me enrollo un poco si me mandas tus recetas te
lo agradezco mi mail es:kurruypepe@hotmail.com
besitos.

Publicado el 19/05/2010

¡Hola, guapa! Te aconsejo que uses soja con sabor a vainilla o cacao (que es mucho más agradable), incluyendo los yogures de soja (como el Savia, de Danone) o bien otras leches vegetales, como las de arroz, avena, almendra...

En Canarias hay también disponibles yogures de aloe, pero no te los puedo recomendar porque ignoro cómo saben (y me imagino que no los tendrás en cualquier tienda cercana, precisamente).

Muchas de las bebidas vegetales que te comentaba se pueden preparar con tu thermomix, ahorrando mucho dinero en ciertos casos. No sé si están disponibles las recetas en esta web, pero, de no estarlo, contacta conmigo para que las suba aquí mismo.

En cuanto a las margarinas, sólo has de buscar que sean 100% vegetales (ándate con ojo, pues la mayoría incorporan suero de leche en polvo a su fórmula). Yo suelo usar Flora Oliva sabor suave (es un poco cara, sobre los 2'50? por 250 gramos, pero vale la pena, es deliciosa) o, si es posible, aceite de girasol (dependerá de cuán pastosa o líquida haya de ser la masa final para tu receta).

Ten mucho cuidado porque te digan que algo es "sin lactosa", porque una cosa es el azúcar natural de la leche y otra muy distinta la proteína láctea (a la que tu niña tiene alergia). Incluso aquellos lácteos libres de lactosa (como los de Kaiku o Hacendado) siguen incluyendo proteínas lácticas, lo que desaconseja totalmente su uso en este caso.

Conste que yo no presento alergias alimentarias, pero tengo personas cercanas que sí las sufren, y he tenido que adaptar varias de mis "especialidades" a estas peculiaridades.

Te deseo muchísima suerte en tu búsqueda de dietas sanas para tu niña, y mando muchos besitos para la pequeñaja.

P.S.: Sí, ya sé que me he enrollado mucho... así soy yo, siempre con palique de sobra :-)

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===EDICI?N-COROLARIO DEL DÍA SIGUIENTE===

SOBRE EL PÁRRAFO REFERENTE A LAS MARGARINAS: acabo de venir del Mercadona y compruebo que me confundí al darte precios. La margarina que te indicaba (Flora Oliva suave de 250 gramos) no cuesta casi 2'50?, sino 1'69?. La que cuesta casi 2'50? (en realidad, 2'39?) es la Artua de 500 gramos (pero cuida que sea la del tarro amarillo, que indica ser 100% vegetal, a base de aceite de maíz, no la clásica del tarro blanco con rayas verdes). Igualmente, he encontrado que Hacendado cuenta con una margarina 100% vegetal hecha a base de aceite de oliva, que se vende en tarrinas de 250 gramos, al excelente precio de 0'95? (sí, no llega al euro por cuarto de kilo), por si prefieres una opción de marca blanca.

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