PUDING DE SOJA Receta de PUDING DE SOJA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

admin
Fernando Tirado (Andratx)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 

Puding de leche de soja con Thermomix

- 1 litro de leche de soja

- 6 magdalenas (sin leche) o en equivalente en pan normal de barra.

- 2 hojas de gelatina neutra

- 2 sobres de cuajada

- 8 cucharadas de azúcar

- 6 huevos

- caramelo líquido o nata montada

 

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso las magdalenas y medio litro de soja para mezclarlo bien velocidad 4, 5 segundos.

 

A continuación metemos las hojas de gelatina en agua fría hasta que esten bien blanditas, de mientras ponemos en el vaso la cuajada, el azúcar y la gelatina cuando la tengamos blandita junto con la leche que queda 4 huevos enteros y 2 yemas.

Programamos 5 min temp 90º, vel 3.

 

Luego ponemos en un molde y lo metemos en el horno al baño maria 12 min 180º

 

Sale buenisimo



Comentarios

Publicado el 18/06/2012

Respuesta a Teresa: También lo hice con pan y sale igual incluso con pan de molde debe salir bien. Saludos

Publicado el 18/06/2012

Hola, ¿las magdalenas llevan leche? ¿Se podría poner otro ingrediente que no lleve leche?

Publicado el 01/06/2008

S, perfectamente se puede hacer en el varoma supongo que con 20 minutos basta, pero si ves que no te queda le dejas un poco ms y listo, no lo hice en el varoma por que no tena como taparlo.

Publicado el 01/06/2008

HOLA
En vez de ponerla en el horno al baño maria ¿se podria poner en el varoma?,y cuanto tiempo necesitariamos para que estuviera cuajado.

Publicado el 09/01/2008

si con el tipo de leche que quieras.

Publicado el 09/01/2008

se le puede poner otro tipo de leche que no sea de soja, por ejemplo, semidestanada o entera? gracias.

Publicado el 08/01/2008

Despues de triturar las magdalenas.

Publicado el 07/01/2008

El otro medio litro de leche cuando se le hecha?
Saludos.

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto