Ingredientes
– 1 litro de leche de soja
– 6 magdalenas (sin leche) o en equivalente en pan normal de barra.
– 2 hojas de gelatina neutra
– 2 sobres de cuajada
– 8 cucharadas de azúcar
– 6 huevos
– caramelo líquido o nata montada
Preparación
Ponemos en el vaso las magdalenas y medio litro de soja para mezclarlo bien velocidad 4, 5 segundos.
A continuación metemos las hojas de gelatina en agua fría hasta que esten bien blanditas, de mientras ponemos en el vaso la cuajada, el azúcar y la gelatina cuando la tengamos blandita junto con la leche que queda 4 huevos enteros y 2 yemas.
Programamos 5 min temp 90º, vel 3.
Luego ponemos en un molde y lo metemos en el horno al baño maria 12 min 180º
Sale buenisimo