ARROZ CON MARISCO DE CONSERVAS EN VAROMA Receta de ARROZ CON MARISCO DE CONSERVAS EN VAROMA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolot
Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

250 gr de arroz, yo uso el brillante.
400 gr de caldo de pescado.(fume).
30 gr de cebolla.
2 dientes de ajos.
10 gr de pimiento rojo.
40 gr de aceite de oliva.
20 gr de tomate triturado, sal, colorante, preparado de paella, tomillo, zumo de un limón
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de pulpo en aceite
1 lata de berberecho al natural
1 lata de almejas chilenas.

PREPARACIÓN

Pon en el vaso el aceite, la cebolla, el ajo y el pimiento.
Tritura al gusto y programa 10 minutos velocidad 1 temperatura varoma, luego cuando falten 3 minutos para acabar le añades el tomate.


Añade el arroz y el colorante y un poco de preparado de paella el caldo de pescado y el zumo de limón y la pones en marcha unos segundos para que se mezcle todo giro izquierda velocidad cuchara.

Luego ponlo en el cuenco de aluminio y  pones en el vaso 1 litro de agua y programa 25 minutos velocidad 2 temperatura varoma y sobre el vaso pon el varoma y dentro pon el cuenco de aluminio, lo tapas esperas que termine luego lo sacas.

Ojo que quema cógelo con un paño y lo tapas con papel film transparente, lo dejas reposar de 5 a 10 minutos y listo para disfrutar, probar que se queda muy bueno.

Comentarios

Publicado el 02/12/2011

Eso cuando y como se ponen las latas de marisco?

Publicado el 31/10/2011

¿cuando se ponen las latas de marisco?

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