Ingredientes
– 500gr de gambas
– 1 pimiento rojo
– 1 berenjena
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– una puntita de guindilla
– 2 cucharadas de tomate triturado
– 50 gr de aceite
– sal
– pimienta
– 50gr de vino blanco
– 50gr de agua
Preparación
Tritura la verduras una a una con un golpe de turbo.
Una vez que estan trituradas, pon la mariposa y echas las verduras en el vaso con el aceite 15m.var.vel.1.
Luego le echas el tomate,el vino y el agua y la punta de guindilla y salpimentas, lo pones 10m.var.vel.1, cuando acabe echas las gambas y la pones 4m.100.vel.cuchara.
Servir enseguida espero que os guste tanto como en mi casa.es una receta que vi en un libro y yo la he adaptado a mi manera .esta de pecado, probadlas y veréis
