Ingredientes
1.kilo de pulpo.150.gr.de cebolla.50.gr.de puerro.3.dientes de ajos.40.gr. de aceite de oliva.30.gr.de pimientos rojo.30.gr.de pimiento.verde.100.gr.de tomete triturado.50.gr.de vino blanco.200.gr.de caldo de pescado.(fume).sal pimienta tomillo.laurel.l
Preparación
Pon en el vaso el aceite y programa 4 mn.a.vl.1.temp.varoma.cuado termine añades la cebolla el puerro, y los pimientos.
Tritura unos segundos y programa 7.minutos vl.1.temp.varoma.y luego añades el pulpo el tomillo y la hoja de laurel y programa .45mn.a vl.cuchara.giro.izquierda.
Cuando lleve unos 10 mn de cocion añades el vino, el tomate y dejas que termines yo con ese tiempo me quedó perfecto, pero eso depende como sea el pulpo de grande.
Te aconsejo que lo compres mediano y con ese tiempo se queda muy bueno, lo acompaña de unas papas pequeñas que las puedes hacer mientras estás haciendo el pulpo en el varoma.
Espero que os guste, provar que está de lujo.