BIZCOCHO DE LECHE CONDENSDA Receta de BIZCOCHO DE LECHE CONDENSDA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 45 VOTOS.


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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 340 GR.DE LECHE CONDENSADA
- 200ML DE NATA LÍQUIDA
- 3 HUEVOS GRANDES Ó 4 PEQUEÑOS
- 85 GR. AZÚCAR
- EL ZUMO DE UNA NARANJA
- 275 GR.DE HARINA
- 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL

PREPARACIÓN

SE MEZCLA LA NATA CON LA LECHE CONDENSADA UNOS SEGUNDOS EN VELOCIDAD 3.
A CONTINUACIÓN CON LA MÃ;QUINA EN MARCHA, EN VELOCIDAD 3, SE VAN ECHANDO POR EL BOCAL LOS HUEVOS, EL AZÚCAR Y EL ZUMO.
DESPUÉS SE PARA LA MÃ;QUINA, Y SE ECHA LA HARINA Y LA LEVADURA, 12 SEGUNDOS EN VELOCIDAD 6.
SE TIENE UN MOLDE ENGRASADO EN MANTEQUILLA Y ENHARINADO, SE ECHA LA MEZCLA  Y SE METE AL HORNO (CALOR ARRIBA Y ABAJO) PRECALENTADO A 180º , 50 MINUTOS.SI A MITAD DE LA COCCIÓN SE DORA MUCHO, SE PONE PAPEL DE ALUMINIO ENCIMA, CUANDO ACABE EL TIEMPO,SE PINCHA A VER SI ESTA HECHO.
¡DELICIOSO!

Comentarios

Publicado el 19/12/2012

Este bizcocho, para que quede bien hecho y no se queme, ha de hacerse a una temperatura baja. Yo lo hago a 90º, tarda más tiempo pero queda mejor.

Publicado el 01/06/2012

Muy buenas! aún no lo he probado, pero tiene una pinta de escándalo. Yo nunca pongo levadura, siempre trabajo con la harina bizcochona del mercadona. Ha subido ufff! y bien bien cocidito por dentro, al corte espectacular, de sabor creo que algo así no puede estar mal, estoy deseando probarlo...

Publicado el 19/01/2012

Como posicion aire??? me pása igual cuando no se quema falta de cocion

Publicado el 16/10/2011

HE ENCONTRADO LA RECETA HOY Y LA HICE.ESTA BUENISIMA MI MARIDO SE COMIO UN BUEN TROZO Y SI NO SE LA QUITO SE LO COME ENTERO.

Publicado el 14/06/2010

Buenos d?­as ,
Hice ayer el bizcocho y la verdad que no s?© como os ha salido a vosotras, lo hice todo al pie de la letra, y cuando lo saqu?© se bajo rapidamente y qued?³ compacto, duro no se puede comer es una pena la verdad, creo que algo falla en esa receta porque he leido comentarios, y es lo mismo que me ha ocurrido a mi.. no lo volver?© hacerlo m?¡s...me di?³ mucho coraje tener que tirarlo...con la ilusi?³n que le hab?­a puesto, necesito que me dig?¡is como lo habeis hecho porque yo he seguido todo igual y no es problema del horno...
Gracias

Publicado el 04/03/2010

Hola Laura una preguntita se te a olvidado o que no yeva aceite o mantequilla ? gracias besitos desde Cadiz

Publicado el 17/02/2010

Este ,es uno de los bizcochos m?¡s ricos y jugosos que he hecho. Gracias por la receta.

Publicado el 20/11/2009

Muchas gracias por la receta. El
resultado ha sido fantastico.

Publicado el 09/11/2009

Maria (Sanlucar de Barrameda, Cadiz) acabo de hacer este bizcocho y tiene una pinta fantastica, estoy deseando que se enfrie para probarlo, lo he tenido 50 minutos con el calor de arriba y abajo pero he tenido que dejarlo unos minutos mas con el calor de arriba porque se quedo un poco crudo en la zona central donde se produce la rotura, ya os contare las criticas de mis familiares pero estoy segura de que va a gustar. Gracias por esta receta.

Publicado el 14/10/2009

ma?±ana lo har?© y ya os contar?©. yo siempre los he hecho s?³lo con calor abajo, me dijeron que con calor arriba no suben, ahora no s?© qu?© hacer....

Publicado el 08/08/2009

Acabo de hacer tu bizcocho y esta muy bueno, aparte de facil e preparar, lo unico que en mi horno ha tardado menos tiempo sobre unos 35 minutos gracias por compartir tu receta

Publicado el 09/07/2009

Yo acabo de sacarlo del horno y a?ºn no lo he probado pero tiene una pinte estupenda!!!

Publicado el 11/05/2009

Hola Laura,probar?© otra vez a ver que tal,no se que debio pasar sera por culpa del horno,la pr?³xima vez lo har?© como t?º dices con calor arriba y abajo y ya te contar?©.Lo volvere a hacer en el mismo molde para ver que pasa pero no obstante pienso comprarme alguno de esos de silicona que dices que funcionan tan bien.Gracias por contestarme.Un abrazo.


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Anónimo
TM 31

Publicado el 11/05/2009

Hola Magda,siento no haberte contestado antes, yo utilizo varios tipos de moldes, de silicona, desmontables, de cristal, no tiene porque ser el fallo el molde, prueba otra vez y pon el horno calor arriba y abajo, eso sobre todo y a ver que tal, de todas maneras si no has probado los moldes de silicona (da igual la forma) pruebalos, son maravillosos desmoldan enseguida y se limpian de maravilla,prueba y ya me cuentas, un beso.

Publicado el 03/05/2009

Hol@ Laura he hecho tu bizcocho pero tambi?©n me ha quedado apelmazado,yo lo he hecho en un horno de aire a 180 grados durante 50 minutos y la verdad de sabor bueno pero de presencia ?¡no!.Pienso que debe estar el fallo en el tipo de molde que se utiliza,yo lo he puesto en un molde redondo desmoldable ,por favor dime que tipo de molde utilizas t?º.GRACIAS.

Publicado el 23/03/2009

ES-PEC-TA-CU-LAR

Publicado el 06/02/2009

Hola:
Este bizcocho tiene pinta de estar muy bueno, lo hare este fin de semana.
Un consejo para la gente que dice que le queda muy apelmazado, yo para que no me queden asi los bizcochos ni las magdalenas siempre le echo gaseosa, que la venden en el mercadona.
Un saludo


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Anónimo
TM 31

Publicado el 02/02/2009

hola chicas soy nueva me llamo ascen el bizcocho lo he puesto 50 minutos pero menos mal que he vigilado el horno a mi se me ha hecho en 25 no se si sera cuesti?³n del horno, esta buen?­simo.Lo que os ha ocurrido alguna con el bizcocho estoy pr?¡cticamente segura que es culpa del horno, ami se me rompi?³ el mio ycon el nuevo que compre no acertaba nunca o se quemaba o no se hacia,tuve que comprarme otro y ahora sale todo estupendamente incluso en 25 minutos como he dicho,mi horno es de aire no pongo arriba y abajo,solo pongo posici?³n aire que calienta por igual todo el horno.

Publicado el 25/01/2009

Perfecta, muy f?¡cil de hacer y buen?­sima!

Publicado el 23/01/2009

querida laura: este fin de semana es el cumplea?±os de mi hija y voy a hacer el bizcocho porque tiene muy buena pinta. ya os contare porque mis hijas son las mejores criticas.

Publicado el 16/01/2009

soy muy torpe en la cocina y muy novata en la thermomix, y aun y as?­ me ha salido buen?­simo, he sorprendido a todo el mundo!!!!much?­simas gracias por la receta, repetir?©!!!


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Anónimo
TM 31

Publicado el 29/12/2008

Hola Marisa, ?¡Vaya pinta,y que presentaci?³n m?¡s buena!Estoy encantada de que hayas probado mi receta y encima tan bien presentada,un saludo y Feliz Navidad y Pr?³spero A?±o Nuevo!!!!!!!!!

Publicado el 26/12/2008

Hola, lo hice para el d?­a de Navidad, para celebrar un cumplea?±os, y estaba buenisimo, no necesitaba relleno porque est?¡ muy jugosito. Un Saludo.


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Anónimo
TM 31

Publicado el 16/12/2008

Hola M?ª Dolores, nose que pasaria, no lleva aceite ni mantequilla, excepto el molde que hay que engrasarlo.Puede que fuera el horno, sabes que cada horno es de una manera,pero mira que me extra?±a, intentalo otra vez y a ver que tal, lo siento mucho, de todas maneras gracias por probar mi receta.Un saludo.

Publicado el 16/12/2008

Pues yo lo hice ayer y no me ha quedado bueno, lo tuve una hora porque lo pinchaba y estabo crudo y crudo se quedo, lo hice tal como pone en la receta y a 180?º arriba y abajo, pero no quedo bueno, para tirarlo.?¿No lleva aceite ni mantequilla?

Publicado el 12/12/2008

hola, ayer hice el bizcocho, esta buenisimo y es facilisimo, yo lo puse en unos moldes de aluminio de usar y tirar y quedaron geniales.gracias por la receta yo e puesto las bambas de nata estan muy buenas. un saludo


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Anónimo
TM 31

Publicado el 11/12/2008

Hola Esperanza, yo lo hago en un molde de cristal y no me queda crudo, pero creo que no tendria porque quedar mal en un molde de albal, prueba a ver con otro molde.Gracias por probar mi receta.Un saludo.

Publicado el 10/12/2008

hola Laura, el bizcocho qued?³ muy bueno pero lo hice en un molde de albal y se derram?³ bastante. ?¿en qu?© molde lo haces? ?¿vale de cristal? algunas veces he hecho bizcochos en cristal y quedan un poco crudos por abajo. Gracias.

Publicado el 05/12/2008

he leido esta receta y el pr?³ximo va a ser este porque acabo de hacer el 3-2-1- y me ha salido muy apelmazado y lo he hecho tal cual, tambi?©n se ha bajado al sacarlo del horno.Ponia medio sobre de levadura y yo creo que es poco. Bueno voy a ver uq tal me queda este, ya os contar?©. Saludos


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Anónimo
TM 31

Publicado el 03/12/2008

Hola Silvia, nose si se notar?¡ mucho, yo siempre lo he hecho con el zumo de naranja,prueba a ver, no creo que salga malo, un saludo y gracias por probar mi receta.

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