BIZCOCHO DE LECHE CONDENSDA

Este bizcocho, para que quede bien hecho y no se queme, ha de hacerse a una temperatura baja. Yo lo hago a 90º, tarda más tiempo pero queda mejor.

Muy buenas! aún no lo he probado, pero tiene una pinta de escándalo. Yo nunca pongo levadura, siempre trabajo con la harina bizcochona del mercadona. Ha subido ufff! y bien bien cocidito por dentro, al corte espectacular, de sabor creo que algo así no puede estar mal, estoy deseando probarlo...

Como posicion aire??? me pása igual cuando no se quema falta de cocion

HE ENCONTRADO LA RECETA HOY Y LA HICE.ESTA BUENISIMA MI MARIDO SE COMIO UN BUEN TROZO Y SI NO SE LA QUITO SE LO COME ENTERO.

Buenos días ,
Hice ayer el bizcocho y la verdad que no sé como os ha salido a vosotras, lo hice todo al pie de la letra, y cuando lo saqué se bajo rapidamente y quedó compacto, duro no se puede comer es una pena la verdad, creo que algo falla en esa receta porque he leido comentarios, y es lo mismo que me ha ocurrido a mi.. no lo volveré hacerlo más...me dió mucho coraje tener que tirarlo...con la ilusión que le había puesto, necesito que me digáis como lo habeis hecho porque yo he seguido todo igual y no es problema del horno...
Gracias

Hola Laura una preguntita se te a olvidado o que no yeva aceite o mantequilla ? gracias besitos desde Cadiz

Este ,es uno de los bizcochos más ricos y jugosos que he hecho. Gracias por la receta.

Muchas gracias por la receta. El
resultado ha sido fantastico.

Maria (Sanlucar de Barrameda, Cadiz) acabo de hacer este bizcocho y tiene una pinta fantastica, estoy deseando que se enfrie para probarlo, lo he tenido 50 minutos con el calor de arriba y abajo pero he tenido que dejarlo unos minutos mas con el calor de arriba porque se quedo un poco crudo en la zona central donde se produce la rotura, ya os contare las criticas de mis familiares pero estoy segura de que va a gustar. Gracias por esta receta.

mañana lo haré y ya os contaré. yo siempre los he hecho sólo con calor abajo, me dijeron que con calor arriba no suben, ahora no sé qué hacer....

Acabo de hacer tu bizcocho y esta muy bueno, aparte de facil e preparar, lo unico que en mi horno ha tardado menos tiempo sobre unos 35 minutos gracias por compartir tu receta

Yo acabo de sacarlo del horno y aún no lo he probado pero tiene una pinte estupenda!!!

Hola Laura,probaré otra vez a ver que tal,no se que debio pasar sera por culpa del horno,la próxima vez lo haré como tú dices con calor arriba y abajo y ya te contaré.Lo volvere a hacer en el mismo molde para ver que pasa pero no obstante pienso comprarme alguno de esos de silicona que dices que funcionan tan bien.Gracias por contestarme.Un abrazo.

Hola Magda,siento no haberte contestado antes, yo utilizo varios tipos de moldes, de silicona, desmontables, de cristal, no tiene porque ser el fallo el molde, prueba otra vez y pon el horno calor arriba y abajo, eso sobre todo y a ver que tal, de todas maneras si no has probado los moldes de silicona (da igual la forma) pruebalos, son maravillosos desmoldan enseguida y se limpian de maravilla,prueba y ya me cuentas, un beso.

Hol@ Laura he hecho tu bizcocho pero también me ha quedado apelmazado,yo lo he hecho en un horno de aire a 180 grados durante 50 minutos y la verdad de sabor bueno pero de presencia ¡no!.Pienso que debe estar el fallo en el tipo de molde que se utiliza,yo lo he puesto en un molde redondo desmoldable ,por favor dime que tipo de molde utilizas tú.GRACIAS.

ES-PEC-TA-CU-LAR

Hola:
Este bizcocho tiene pinta de estar muy bueno, lo hare este fin de semana.
Un consejo para la gente que dice que le queda muy apelmazado, yo para que no me queden asi los bizcochos ni las magdalenas siempre le echo gaseosa, que la venden en el mercadona.
Un saludo

hola chicas soy nueva me llamo ascen el bizcocho lo he puesto 50 minutos pero menos mal que he vigilado el horno a mi se me ha hecho en 25 no se si sera cuestión del horno, esta buenísimo.Lo que os ha ocurrido alguna con el bizcocho estoy prácticamente segura que es culpa del horno, ami se me rompió el mio ycon el nuevo que compre no acertaba nunca o se quemaba o no se hacia,tuve que comprarme otro y ahora sale todo estupendamente incluso en 25 minutos como he dicho,mi horno es de aire no pongo arriba y abajo,solo pongo posición aire que calienta por igual todo el horno.

Perfecta, muy fácil de hacer y buenísima!

querida laura: este fin de semana es el cumpleaños de mi hija y voy a hacer el bizcocho porque tiene muy buena pinta. ya os contare porque mis hijas son las mejores criticas.

soy muy torpe en la cocina y muy novata en la thermomix, y aun y así me ha salido buenísimo, he sorprendido a todo el mundo!!!!muchísimas gracias por la receta, repetiré!!!

Hola Marisa, ¡Vaya pinta,y que presentación más buena!Estoy encantada de que hayas probado mi receta y encima tan bien presentada,un saludo y Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!!!!!!!!!

Hola, lo hice para el día de Navidad, para celebrar un cumpleaños, y estaba buenisimo, no necesitaba relleno porque está muy jugosito. Un Saludo.

Hola Mª Dolores, nose que pasaria, no lleva aceite ni mantequilla, excepto el molde que hay que engrasarlo.Puede que fuera el horno, sabes que cada horno es de una manera,pero mira que me extraña, intentalo otra vez y a ver que tal, lo siento mucho, de todas maneras gracias por probar mi receta.Un saludo.

Pues yo lo hice ayer y no me ha quedado bueno, lo tuve una hora porque lo pinchaba y estabo crudo y crudo se quedo, lo hice tal como pone en la receta y a 180º arriba y abajo, pero no quedo bueno, para tirarlo.¿No lleva aceite ni mantequilla?

hola, ayer hice el bizcocho, esta buenisimo y es facilisimo, yo lo puse en unos moldes de aluminio de usar y tirar y quedaron geniales.gracias por la receta yo e puesto las bambas de nata estan muy buenas. un saludo

Hola Esperanza, yo lo hago en un molde de cristal y no me queda crudo, pero creo que no tendria porque quedar mal en un molde de albal, prueba a ver con otro molde.Gracias por probar mi receta.Un saludo.

hola Laura, el bizcocho quedó muy bueno pero lo hice en un molde de albal y se derramó bastante. ¿en qué molde lo haces? ¿vale de cristal? algunas veces he hecho bizcochos en cristal y quedan un poco crudos por abajo. Gracias.

he leido esta receta y el próximo va a ser este porque acabo de hacer el 3-2-1- y me ha salido muy apelmazado y lo he hecho tal cual, también se ha bajado al sacarlo del horno.Ponia medio sobre de levadura y yo creo que es poco. Bueno voy a ver uq tal me queda este, ya os contaré. Saludos

Hola Silvia, nose si se notará mucho, yo siempre lo he hecho con el zumo de naranja,prueba a ver, no creo que salga malo, un saludo y gracias por probar mi receta.