Ingredientes
– 400 gr. Harina para Arepas
– 600 gr. Agua
– Sal
Preparación
Templamos el agua a temperatura 37º, velocidad 4 con la sal, luego le añadimos la harina sin temperatura y lo ponemos durante un minuto a velocidad espiga.
Si vemos que nos queda muy espesa le añadimos un poco más de agua hasta que esté a nuestro gusto.