Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 14 VOTOS.
1.- Ponemos en el vaso el agua, el aceite, el azúcar y los tibiamos durante 1 minuto, temperatura 37º, velocidad 1.
2.- Se añade la levadura desmenuzada y se mueve 10 segundos, velocidad 4.
3.- A continuación se agrega la harina y la sal. Lo batimos todo 30 segundos, velocidad 6.
4.- Programamos amasar con vaso cerrado, velocidad espiga durante 3 minutos.
5.- Cuando termine dejamos reposar en el mismo vaso 30 minutos.
6.- Precalentamos el horno a 240 º.
7.- En la superficie de trabajo enharinada ponemos bolitas de masa y la vamos extendiendo de forma que queden más o menos finas.
8.- Las ponemos en una bandeja de horno sobre papel vegetal y las cocinamos aproximadamente 5 minutos.
Hola Eva. Tras un largo par�©ntesis de recetas, me incorporo de nuevo a este blog que fue nuestro comienzo hace dos a�±os. Me alegra que sigas enviando tus ricas recetas porque este es el blog con el que empec�© a aprender con la thermomix y gran parte de mi recetario lo consegu� gracias a tu amplio recetario. Esta receta de pan pita ser�¡ mi pr�³ximo proyecto, en casa gusta mucho este pan y ojal�¡ consiga que salga tan rico como t�º consigues los panes. Un saludo.