PAN DE QUESO Y AJO Receta de PAN DE QUESO Y AJO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

cldebelius
Claudia Luisa Debelius Kinsey (La Coruña)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Pan de queso y ajo por Claudia Debelius con Thermomix
 (Para 1 Pan)

500 gr de Harina de trigo

30 gr de levadura de panadero prensada

250 gr de agua

1 huevo

50 gr de aceite de oliva

2 cucharadas de postre de sal

1 cucharada de postre de azúcar

1 sobre de queso emmental rallado

3 dientes de ajo.

PREPARACIÓN

Elaboración:

Machacamos los ajos en un mortero al gusto.

Ponemos en el vaso el agua,el huevo,la sal,el azúcar y el aceite,programamos 3 minutos,37º velocidad 4.

Añadimos el ajo machacado,programamos 2 minutos,37º velocidad 1

Añadimos la levadura,mezclamos 30 segundoa en velocidad 3

Añadimos la mitad de la bolsa de queso,y a continuación la mitad de la harina y mezclamos a velocidad 6 durante 10 segundos.

Programamos 5 minutos,velocidad espiga y vamos añadiendo por el bocal el resto del queso y la harina restante.

Terminado el tiempo,sacar y colocar en el molde elegido,dejar reposar de una hora a dos o hasta que doble el volumen.

Hornear 30 minutos a 190º



¡Buen provecho!

Comentarios

Publicado el 07/07/2010

Respuesta a Marien:
Hola Marien,perdona el retraso sigo sin mi ordenador,muchas gracias a t�­ por elaborar la receta,espero que disfrutes mucho con todas las cosas ricas que se pueden hacer!
Muchas gracias!
Un saludo.

Publicado el 28/06/2010

Mi voto Claudia, me ha encantado la receta, un beso, Mari�©n

Publicado el 03/06/2010

Respuesta a Bego�±a:
Hola Bego�±a,perdona el retraso,estoy sin mi ordenador.Referente a lo que comentas de que machacar los ajos con la m�¡quina te dire que queda con m�¡s sabor si los machacas en el mortero que si simplemente los picas.
Espero que te guste.
Un saludo y perdona el retraso.

Publicado el 31/05/2010

CLAUDIA, TIENE UNA PINTA ESTUPENDA,LO HARE UN GRAN SALUDO

Publicado el 25/04/2010

Hola Claudia, volver�© a hacer la receta y te dir�© que tal.
Otra duda, indicas en la receta, machacar los ajos con el mortero, pero imagino que dar�¡ lo mismo hacerlo con la m�¡quina �¿verdad?. Y �¿puedes decirme la cantidad de queso Emental? es que hay sobre de distintos pesos.

Publicado el 25/04/2010

Hola Bego�±a!
La pr�³xima vez que lo hagas,ponlo con forma de
bollo sobre la bandeja del horno o en un molde
que sea un poco m�¡s alto.
Este pan lo puedes poner como aperitivo oo como
acompa�±amiento de la comida,esta muy bueno de
cualquier forma,incluso tostado es estupendo,va
muy bien con el pescado y fenomenal con salsa.

Publicado el 25/04/2010

Hola, ayer hice el pan y en lugar de echarlo en un molde rectangular lo met�­ en uno redondo, de los de bizcocho, y se me sali�³ por los lados mientras aumentaba de tama�±o y no subi�³ mucho. De sabor est�¡ rico pero mi pregunta es �¿con que se puede acompa�±ar este pan?. Imagino que es para aperitivos.
Un saludo,

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