TORTA DE PAN DE ACEITE POR LUZ Receta de TORTA DE PAN DE ACEITE POR LUZ Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31

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LUZ luz luz (Xtiva)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 210 gramos de harina
- 10 gramos de levadura fresca
- 110 gramos de agua
- 60 de aceite bueno de oliva
- 10 gramos de sal

PREPARACIÓN

Poner agua aceite y sal en el vaso 2 min vel 2 temperatura 37 grados.


Incorporar levadura fresca y 2 min vel 2 y 37 grados, incorporaremos la mitad de la harina y 5 min espiga.

Poner el resto y 5 min vel espiga. 

Redondeamos la masa y con los dedos hacemos unos hollitos y le incorporamos aceite de oliva por encima rellenando los hollitos. 

Entonces preparamos el horno a 200 grados metemos la masa unos 15 min y 5 más a 160 para dorar la masa y no quemarla.Está riquísima

Comentarios

Publicado el 24/08/2013

Luz, ¿nos puedes decir cuál es la cantidad de harina que lleva la receta? Gracias!

Publicado el 18/08/2013

el harina que pones son 210 gr, y al incorporar la mitad dices que
260gr, dime el peso exacto por favor

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