Ingredientes
– 210 gramos de harina
– 10 gramos de levadura fresca
– 110 gramos de agua
– 60 de aceite bueno de oliva
– 10 gramos de sal
Preparación
Poner agua aceite y sal en el vaso 2 min vel 2 temperatura 37 grados.
Incorporar levadura fresca y 2 min vel 2 y 37 grados, incorporaremos la mitad de la harina y 5 min espiga.
Poner el resto y 5 min vel espiga.
Redondeamos la masa y con los dedos hacemos unos hollitos y le incorporamos aceite de oliva por encima rellenando los hollitos.
Entonces preparamos el horno a 200 grados metemos la masa unos 15 min y 5 más a 160 para dorar la masa y no quemarla.Está riquísima