PAN CON LECITINA DE SOJA Receta de PAN CON LECITINA DE SOJA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

juana1952
Juana Redondo (Madrid)**
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Dificultad: Fácil


- 275 g de leche

- 35 g de aceite de girasol

- 40 g de fructosa

- un pellizco de sal

- un sobre de levadura de maizena de panadería

- 200 g de harina blanca preparada para hacer pan

- 200 g harina integral

- 50 g de lecitina de soja

PREPARACIÓN

Verter en el vaso la leche,el aceite,la fructosa y la sal.programar 2 minutos 37º,velocidad 2.

 

Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4.Incorporar las harinas y la lecitina mezclar 15 segundos en velocidad 6 y a continuación,programar 3 minutos en velocidad espiga.

 

Lo he dejado poco tiempo para que suba 30 minutos,pero esta bueno.


Lo he puesto en molde y metido en el horno precalentado a 200º lo he tenido 25 minutos.

 

A media cocción puse papel de aluminio para que no se tostara en exceso.

Cedida por  Erruki

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