PAN DE CENTENO Receta de PAN DE CENTENO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

terebus50
Mª Teresa Busquets Socias (Palma De Mallorca)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 350 g. de agua
- 100 g. de aceite
- 1 sobre de levadura de panadería
- 1 cucharada de sal
- 500 g. de harina de centeno
- 1 sobre de gasificante blanco y otro azul

PREPARACIÓN

1- Ponga en el vaso el agua,el aceite y la levadura, programe 1 minuto temperatura 50 velocidad 1

2- Añadimos la harina y programamos 10 segundos en velocidad 6, seguidamente programamos 3 minutos vaso cerrado velocidad espiga.

3- Dejamos reposar durante 1 hora aproximadamente hasta que doble el volumen.

4- calentamos el horno a 200 grados y horneamos el pan durante 40 minutos, y ponemos en el horno un bol con agua para que el pan se cueza mejor.


El pan para el desayuno esta riquísimo.

Comentarios

Publicado el 13/06/2014

Hola Yolanda yo compro un preparado de PAN DE CENTENO INTEGRAL CON CEBADA Y LINO.

Publicado el 30/01/2014

Respuesta a lupe:
hola lupe, la harina de reposteria la encontraras en herbolisterias

Publicado el 29/01/2014

Donde compraría la harina de centeno?

Publicado el 28/01/2014

no encuentro harina d centeno ,donde la compras?

Publicado el 04/05/2013

Respuesta a Mª Teresa:
Lo que no contestas es cuando pones el gasificante, imagino que es con todos los ingredientes, cuando empiezas a elaborar la receta.gracias

Publicado el 24/02/2013

Hola! Cuándo añades el gasificante?

Publicado el 24/02/2013

Hola! Cuándo añades el gasificante?

Publicado el 24/02/2013

Hola! Cuándo añades el gasificante?

Publicado el 28/11/2012

cuando se echa el gasificante al principio con el paso 1

Publicado el 27/11/2012

Respuesta a Lidia:
Hola lidia en mercadona hay unas cajitas al lado de la levadura que pone
gasificante y lleva un sobre lila y otro blanco yo pongo los dos.

Publicado el 27/11/2012

donde compras el gasifricante

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