Ingredientes
– 130.g de patatas cocidas
– 180.g de agua
– 25.g de levadura frescas
– 330.g de harina de fuerza
– 10.g de sal fina
– 20.g de aceite de oliva suave
Preparación
Pon en el vaso el agua, la levadura, el aceite y programa 2.min. a vel.2.temp. 37°.
Luego agregas las patatas cocidas escachadas con el tenedor, la harina, la sal y programa 20.sg, a vel.6.
Programa 3.min a vel espiga, sacas la masa del vaso y en la mesa pon un poco de harina, amasa un poco y luego le das forma de bola lo pones en un plato de aluminio de 20.cm y pon al horno a 180.° unos 35 min.
OJO:
El horno lo enciendes cuando pongas el pan el horno porque esta masa no necesita fermentación. Espero que os guste.
Está muy ricoooooo.
Está muy ricoooooo.