PAN DE PATATAS

TM 31

Ingredientes

– 130.g de patatas cocidas
– 180.g de agua
– 25.g de levadura frescas
– 330.g de harina de fuerza
– 10.g de sal fina
– 20.g de aceite de oliva suave

Preparación

Pon en el vaso el agua, la levadura,  el aceite y programa 2.min. a vel.2.temp. 37°.

 Luego agregas las patatas cocidas escachadas con el tenedor, la harina,  la sal y programa 20.sg, a vel.6. 
Programa 3.min a vel espiga, sacas la masa del vaso y en la mesa pon un poco de harina, amasa un poco y luego le das forma de bola  lo pones en un plato de aluminio de 20.cm y pon al horno a 180.° unos 35 min.
OJO: 
El horno lo enciendes cuando pongas el pan el horno porque esta masa no necesita fermentación. Espero que os guste.
Está muy ricoooooo.